За предыдущие 1,5 года в Беларусь пришли сразу несколько крупных украинских сетей: Salateira, Хiнкальня, Fresh Line и др. Что помогает украинским франшизам успешно осваиваться на рынке, на который боятся выходить сами белорусы? Своим опытом эксперты украинского франчайзинга и профессионалы своего дела из других стран поделятся 30 ноября в рамках форума ресторанного франчайзинга FranchiThink-2017.
FRANCHITHINK — это:
- площадка, где пересекаются интересы инвесторов и франчайзеров,
- место для общения международных участников ресторанного франчайзинга,
- пространство для новых бизнес-идей и создания своей собственной франчайзинговой сети ресторанов.
Андрей Скипьян, основатель Международного Форума ресторанного франчайзинга FranchiThink, отмечает:
«Последние несколько лет, несмотря на нестабильную экономическую ситуацию, франчайзинг в Украине стремительно развивается, а количество франчайзинговых предприятий выросло в разы. Причиной такой динамики стал повышенный интерес украинцев к инвестированию в надежные и проверенные на практике модели ведения бизнеса. Среди самых привлекательных направлений франчайзинга можно смело выделить рестораны и сети питания, как достаточно развитый и зрелый бизнес с минимальными рисками для инвесторов. Люди начали проводить свое свободное время вне дома, что стало одной из главных причин для постоянного роста количества точек питания.
Сегодня в Украине функционирует более 500 франчайзеров, львиная доля которых — это известные компании. Кризис стал проверкой на прочность и устойчивость франчайзинговых компаний, и многие из них не только благополучно пережили это время, а и увеличили свой доход. Почти две трети франчайзеров — (более 65 %) сообщают об увеличении своих ежегодных доходов.
К тому же, несмотря на то, что в настоящее время на украинском рынке франчайзинга доминируют отечественные франшизы (66 % рынка), растет популярность западных брендов, которые воспринимаются украинцами, как высококачественные и передовые продукты. Это, в свою очередь, делает рынок франчайзинга в Украине еще более насыщенным и разнообразным».
Рынок франчайзинга Украины находится на шаг впереди белорусского, от чего послушать украинских коллег, которые уже прошли ряд проблем, с которыми только начинают сталкиваться компании в Беларуси, будет особенно полезно. Известные в сфере HoReCa эксперты с международным опытом работы раскроют тайны самых волнующих тем начинающих франчайзеров и будущих франчайзи.
1. Какого это быть операционным директором (COO) бренда KFC и отвечать за работу более 1000 корпоративных и франчайзинговых ресторанов? Ольга Елисеева поделится своим 25-летним опытом работы в ресторанной индустрии и сотрудничеством с крупнейшими мировыми франшизами (KFC, Starbucks и McDonald's).
2. Успех — это сумма усилий, повторяющихся изо дня в день. На FranchiThink International Restaurant Forum вы встретите экспертов рынка, которые путем оригинальных бизнес-решений и креативных идей, самостоятельно добились успеха и признания! Один из них — талантливый предприниматель Дениз Косан. Кому как не основателю Walter's Coffee Roastery раскрывать секреты запуска проектов с нуля? Потому на форуме Дениз расскажет о фандрайзинге и краудфандинге — альтернативных способах финансирования бизнеса.
3. Самой острой темой на Форуме ресторанного франчайзинг FranchiThink наверняка станет «Корпоративное мошенничество в ресторанных сетях», раскроет которую эксперт Елена Исаева, консультант по управлению рисками, расследованию финансовых преступлений и мошеннических операций, противодействию коррупции. Будет жарко.
4. «Колбаса не летает» — считает эксперт по франчайзингу, прямая и чёткая Ольга Йолтуховська (Olha Yoltukhovska). А еще она подчеркивает: «Франчайзинга не надо бояться, франчайзинг нужно пробовать. Если вы думаете, что у вас ничего не получится, не начинайте». Почему так категорично? Можно спросить у эксперта напрямую 30 ноября.
5. Желаете вывести свой ресторанный бизнес на международный рынок? На FranchiThink International Restaurant Forum вы узнаете, как это делали лучшие представители отрасли! Ведь в качестве спикера на форуме выступит Вадим Костенко — основатель сети ресторанов «Хінкальня». Вадим поделится секретами развития своего бренда, а также расскажет, как это выйти на международный рынок и завоевать там свою нишу.
Об этом и многом другом — на главном событии ресторанного франчайзинга в СНГ FranchiThink: Create. Think. Buy.
Почему стоит посетить FranchiThink-2017?
- Более 30 брендов ресторанного франчайзинга
- 6 докладов международных спикеров с реальными кейсами и историями успеха
- 14 часов образовательной сессии
- Концентрация специалистов рынка ресторанного франчайзинга
- Выставка франшиз
- Зал презентации франшиз
- Практические доклады: управление, маркетинг, финансы, сервис, персонал и юридические вопросы
- Представители поставщиков оборудования, продуктов питания и напитков, IT-технологий и сервисов для ресторанных сетей
- Сервис назначения встреч
- Тренды, новые знания и технологии
Международный форум FranchiThink объединяет участников ресторанного рынка со всего мира:
- США
- Великобритании
- Украины и стран СНГ
- Европейского союза
- Азии
На выставке каждый получит полезную информацию:
инвесторы узнают:
- о способах инвестирования
- возможностях выбора франшиз
- где и как получить самые важные знания о сфере франчайзинга
- как найти партнеров
ресторатор смогут:
- изучить возможности создания франшизы
- найти инвесторов
- найти партнеров
- получить знания
франчайзерам будет полезна информация о:
- возможностях презентации своей франшизы
- расширении своего бизнеса
- способах масштабирования своего бизнеса
- выходе на новые рынки
франчайзи:
- выбрать франшизу
- построить свой бизнес
- получить новые знания
- найти партнера
Форум ресторанного франчайзинга FranchiThink: Create.Think. Buy состоится 30 ноября в КВЦ «Парковый» (г. Киев). Приобрести билеты и подписаться на рассылку новостей о мероприятии можно на официальном сайте форума, подробности выступлений и стендов франшиз — на странице Facebook.
